svensonlivet?

1 liter filmjölk
2 dl gräddfil

Värm upp ingredienserna i en kastrull. Det ska bli ljummet, inte för varmt. Sen häller du upp det i kaffefilter eller silduk så att det kan stå och droppa av. Det tar upp till 8h innan allt spadet runnit ur och osten är kvar. Då kan du smaksätta den med kryddor, tex vitlök om man gillar det. Enkelt, billigt, gott!